lunes, 12 de mayo de 2014

BROCHETA DE GAMBA, SÉPIA Y TOMATE CHERRY

Ingredientes:

-Palillos para pinchitos
-Gamba pelada cruda
-Cuadraditos de sepia
-Tomate cherry
  

Preparación:
  • Coger el primer pincho y empezar a  ensaltar un tomate cherry, uno o dos trozos de sepia y una gamba y repetir operación hasta rellenar todo el pincho. Realizar con todos los pinchos que queramos hacer de la misma manera.
  • Una vez que ya tenemos todos los pinchos  completos, procedemos a pasarlos por la sarten con un chorrito de aceite a fuego medio.
  • Retirar cuando esté doradito y hecho.  Podemos añadir ajo y perejil al freir para darle otro toque de sabor
 

Buen  provecho!

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